Red IPA/American Amber Arrogant Fecker #4

[oblivious]

Brewed this on Saturday


Batch Size (L):          22.00   
Total Grain (kg):         5.70
Anticipated OG:          1.061   
Anticipated SRM:          15.0
Anticipated IBU:          62.7
Brewhouse Efficiency:       75 %
Wort Boil Time:             60    Minutes


Grain/Extract/Sugar

   %     Amount     Name                         
------------------------------------
88.6     5.05 kg.  Pale Malt(2-row)               
  7.0     0.40 kg.  Crystal 55L                     
  3.0     0.17 kg.  Cara-Pils                       
  1.4     0.08 kg.  Chocolate Malt                 



Hops

   Amount     Name                              Form    Alpha  IBU  Boil Time
-----------------------------------------------------------------------------
20.00 g.     Magnum                            Whole   14.00  36.1  60 min.
25.00 g.     Amarillo                          Pellet  10.00   7.1  10 min.
25.00 g.     Centennial                        Pellet  10.50   7.4  10 min.
25.00 g.     Amarillo                          Pellet  10.00   5.9  0 min.
25.00 g.     Centennial                        Pellet  10.50   6.2  0min.

30 minute hop stand


Yeast
-----

US05

First Running

[baphomite51]

let us know how it turns out, this is a style i really want to brew, i had jamils evil twin in london a while back and loved it found a clone recipe might give it a go http://www.northernbrewer.com/documentation/allgrain/AG-JamilsEvilTwin.pdf

[oblivious]

Will do, I dry hopped it with Mosic/Centinnal